全球成规模米曲霉生产企业
专注调味品酿造发酵
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返回列表来源：康源生物 发布日期：2020-11-5 | 加入收藏关注：
麸皮在生活的地位还真是不低，那么我们食用麸皮有哪些好处呢？麸皮的营养究竟有多高？能起到什么样的食疗保健功效？
1、麸皮中含有丰富的膳食纤维，能够改善大便秘结的情况，同时可促进脂肪和氮的新陈代谢，有利于防治纤维缺乏性疾病。
2、食用麸皮等于间接的摄入了高纤维成分，大大降低了粪便中的类固醇的排出，使血清中的胆固醇含量减少，预防动脉硬化。
3、麸皮中含有大量的维生素E和B族维生素，经常食用可延缓肌肤衰老，并且能预防不育症的产生，加上维生素B族的作用，护肤作用大大增强。
4、麸皮中含有的B族维生素，还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
5、麸皮中氨基酸和微量元素的含量也很高，能有效促进儿童的生长发育。
6、麸皮还有预防癌症的作用，包括结肠癌、直肠癌、乳腺癌等。
7、用麸皮直接熬粥可润肺，蒸馒头时，适量放一些麦麸，好吃又有营养。
酱油曲精酱油曲精以CICC2339（沪酿3.042）米曲霉菌株为主，外增产蛋白酶的黑曲霉等多菌种，通过纯种培养、复配精制而成。+
生香酵母活性生香酵母目前在酱油、食醋酿造过程中使用比较广泛的生香酵母主要是鲁氏酵母（CGMCC2.180）和蒙奇球拟酵母（CICC1019），这两种生香酵母能够通过不同的代谢途径产生多种具有芳香气味的代谢产物，从而赋予一定的香味，因此对酱油、食醋后期特殊风味的形成起到重要作用。+
酱品曲精酱品曲精以多种曲种复配精制而成，广泛用于豆酱、面酱、豆豉等发酵。酱品曲精价格实惠敬请关注最新报价+
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