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  • 米曲霉具体是用来做什么的

    返回列表来源:康源生物          发布日期:2020-12-1    |    加入收藏关注:

    米曲霉通常是用来提高食品酿造业的生产效率和产品质量的。

    米曲霉属半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,从梗孢科,曲霉属真菌中的一个常见种。米曲霉是一类产复合酶的菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等。

    米曲霉是理想的生产大肠杆菌不能表达的真核生物活性蛋白的载体。米曲霉基因组所包含的信息可以用来寻找最适合米曲霉发酵的条件,这将有助于提高食品酿造业的生产效率和产品质量。

    米曲菌在发酵肥料方面的应用:米曲霉能够强烈分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等,并将嗜热、耐热细菌、真菌、酵母菌菌株及相关分解酶复合而成,其有效活菌数含量高,降解能力强,同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果。

    在适宜的条件下,能迅速将堆料中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化,形成简单有机物,从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。

    用米曲霉发酵的肥料具有以下好处:

    1、使秸秆中所含的有机质及磷、钾等元素成为植物生长所需的营养,并产生大量有益微生物,刺激作物生产,提高土壤有机质,改善土壤结构。

    2、补充土壤中有益微生物数量,进一步促进土壤中物质和能量转化,腐殖质的形成和分解,提高肥料利用率。

    3、产生有益代谢物,抑制和杀死有害菌。

    已经是第一篇了!下一篇:米曲霉孢子粉对饲料肥料有什么关系

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