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    山东某酿造客户曲料不长案例分析
    来源:| 发布时间:[2017-9-4]

    今年夏天山东博山某企业出现曲料不长现象,我们第一时间赶到客户现场,帮助客户分析原因, 物料不生长,最可能原因是随季节变话环境中芽孢杆菌大肠菌落繁殖,尤其卫生死角潮温处,这些有害菌落成为最大污染源.并现场用我们的曲精做实验.在过程中一节点一节点的剖析,同时为我们的产品做可塑证明.实验证明,我们的产品是经得住考验的.由于产品的特殊型,客户得会用,才能发货我们产品的极致性. 原因说明...

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    成功解决哈尔滨某公司大酱发酵氨基酸指标下降问题
    成功解决哈尔滨某公司大酱发酵氨基酸指标下降问题
    来源:| 发布时间:[2017-8-22]

    哈尔滨客户今年二月初,反映大酱发酵氨基酸指标比去年12月下降明显,有0.7~0.8%下降到0.6~0.7%,怀疑曲精质量不稳定,要求我们协助分析。 请示公司后我司由上海直接前往,期间收集客户生产参数和原辅料的信息,成功解决客户难题。 结果汇总如下: A。由于2016年黑龙江黄豆长势不好,企业采购的黄豆蛋白含量下降,一二两月比2016年12月用的黄豆蛋...

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