全球最大米曲霉生产企业

专注调味品酿造发酵

400-011-2150
菌种纯度高,稳定性好

菌种不断进行分离复壮,菌种纯度更高,产品稳定性更好

杂菌少,出品率高

菌种生产工艺不断改进,目前已获9项国家专利
产品全过程采用无菌PLC控制系统生产,产品无杂菌,品质更可靠。

多菌种复合,酶系互补,增加产品的风味

通过添加纤维素酶高产互生菌株,能迅速转化原料中的纤维素半纤维素多糖生成还原糖
从而降低制曲发酵过程中霉菌生长对蛋白质及淀粉的消耗,有效增产3%-5%

发酵制曲时间短

发酵制曲时间短(可缩短至24小时
更加便于提高生产连续性及设备利用率(因工艺而定)

R & D strength

研发实力

人才 · 创新 · 实干

科研团队

Research team

现有资深工程师15人,
专科及以上科研技术人员36人

合作体系

Cooperative system

目前与北京大学、山东大学、成都大学、江南大学等院校建立了科研基地和长期友好合作关系

基础配套

Supporting foundation

公司配有先进生产线及
研发实验室

Social witness

社会见证

荣誉只代表过去 撸起袖子加油干!

向左
向左
Customer case

客户案例

上千家真实客户印证 看康源十年 如何助力各调味品厂家成功

山东某酿造客户曲料不长案例分析

今年夏天山东博山某企业出现曲料不长现象,我们第一时间赶到客户现场,帮助客户分析原因, 物料不生长,最可能原因是随季节变话环境中芽孢杆菌大肠菌落繁殖,尤其卫生死角潮温处,这些有

成功解决哈尔滨某公司大酱发酵氨基酸指标下降问题

哈尔滨客户今年二月初,反映大酱发酵氨基酸指标比去年12月下降明显,有0.7~0.8%下降到0.6~0.7%,怀疑曲精质量不稳定,要求我们协助分析。 请示公司后我

 
  • 走进康源生物 / About us
  • 康源生物科技

    沂源康源生物科技有限公司是一家集科研、生产、销售和技术服务于一体的高新技术企业。公司致力于生物菌种的研发与生产,产品主要应用于食品发酵领域,具体产品有酱油曲精、食醋曲精、酱品曲精、生香酵母、酵红素等。 公司成立于2011年,坐落于风景秀丽的国家园林县城——山东省沂源县。公司拥有强大的科研技术力量,配有无菌化的生产车间,设施先进的实验室和研发工作室。被确认为山东省食品工业协会理事单位。2012年经淄博市科技局批准组建了“淄博市生物发酵曲霉菌工程技术研究中心”。 ……

    查看更多+联系咨询+
  • 资质荣誉 / Honor
  • 向左
  • 向左
    康源动态
    常见问题解答
  • 暂无相关信息
  • 沂源康源生物科技有限公司
    销售热线:0533-3619166 3619188 400-011-2150
    邮箱:973195510@qq.com sdkangyuanshengwu@163.com
    地址:山东省淄博市沂源县大张庄镇工业园
    技术支持:资深网
  • 微信扫一扫
    更多精彩